Théâtre de la vie

À l'occasion de l'Exposition universelle de Milan 2015, le célèbre chef Massimo Bottura - dont le restaurant Osteria Francescana a été désigné meilleure table au monde en 2016 - a proposé à 60 de ses confrères de réputation internationale de se joindre à lui pour transformer des aliments détournés des poubelles en délicieux repas nutritifs pour les habitants les plus affamés de l'Italie. Mais le documentaire fait beaucoup plus que relater cette importante histoire culinaire : l'oeuvre évoque les rencontres émouvantes avec des convives de la soupe populaire - qui y ont trouvé une communauté chaleureuse et nous laisse entrevoir un pan du coeur et de l'âme de la clientèle.