« Nose brosse un portrait dithyrambique de l'admirable Demachy. Mais le jupon dépasse. Produit en collaboration avec la maison Dior, le film fleure bon l'infopublicité. Sensuelle et colorée, la réalisation défend des choix musicaux audacieux, pas toujours heureux, et le montage alerte intègre habilement les témoignages chaleureux d'agriculteurs passionné. »
« Ce portrait d'un nez, artisan-artiste oeuvrant sur des odeurs souvent liées à la mémoire profonde, est donc un pendant utile au récent film Les Parfums de Grégory Magne. »