La saveur des ramen

Masato est un jeune chef de ramen dans la ville de Takasaki au Japon. Après la mort soudaine de son père, il découvre une valise qui appartenait à sa mère, décédée lorsqu'il n'avait que dix ans. Dans celle-ci se trouve une panoplie de souvenirs, dont un cahier rouge rempli de réflexions et de vieilles photos. Il décide sur un coup de tête de partir vers Singapour avec le cahier dans l'espoir de reprendre contact avec des membres de sa famille et de retrouver les goûts des délicieux plats que cuisinait sa mère lorsqu'il était petit.