« Jour de chasse est un film sensoriel, où l'histoire n'a pas réellement d'importance. On peut, d'un certain point de vue, résumer que chaque personnage est un trait de caractère de « l'homme ». En déconstruisant la figure masculine, Annick Blanc offre une plongée introspective où chaque personnage doit davantage chasser ses démons que le gibier. »
« [ ... ] un film de genre à l'oeil féminin sur la masculinité toxique (comme on se (com)plaît à dire de plus en plus de nos jours. Et à raison, force est de souligner. »
« Mélangeant le suspense psychologique, l'horreur et le drame réaliste, ce premier long métrage visuellement maîtrisé se démarque par la construction, un peu lente, mais très habile, de son atmosphère anxiogène. »
« Cadrant ses acteurs de près, captant leur respiration et le moindre mouvement des muscles de leur visage, Annick Blanc dirige de main de maître une distribution de haut calibre. »