Forks Over Knives

« Ce pamphlet à la facture plus proche du reportage que du documentaire défend une thèse scientifique valable mais souffre d'une approche pédagogique agaçante, au biais plus ou moins assumé. »

« Forks Over Knives est un condensé de ce qui a déjà été écrit sur le sujet. Même si le spectateur le moindrement averti n'apprendra probablement pas grand-chose de l'exposé, celui-ci demeure toujours pertinent, seulement pour rappeler les combats qui restent à mener. »

« Implacables, les chiffres, les graphiques et les témoignages des scientifiques donnent un long-métrage instructif mais aussi, il faut le reconnaître, aride et redondant. »

« Its choppy style, alternately dull and disgusting, does little to help the message stick. The opening minutes of the film, for instance, are so crammed with statistics that fewer than one in five registered. Later, we're hit with images of bloody meat and open-heart bypass surgery. »