Brûlé : Un chef sous pression

Version en français
v.o.a. : Burnt
Le film peut être vu sans risque par des personnes de tout âge.
Doublé au Québec

Durée

1h42

Genre

Drame

Origine

  • États-Unis

Date de sortie au Québec

30 octobre 2015

Date de sortie du DVD

26 janvier 2016

Synopsis

Adam Jones, un chef talentueux, a compromis sa carrière après avoir servi quelques coups bas à ses confrères alors qu'il exerçait à Paris. Deux ans après ses nombreuses bourdes, il débarque à Londres avec la ferme intention d'obtenir sa précieuse troisième étoile du Guide Michelin. Pour y parvenir, il recontacte certaines de ses anciennes fréquentations et conquiert de nouveaux cuisiniers afin de former une équipe gagnante. Mais, le pire ennemi d'Adam est lui-même. Pour atteindre ses rêves, il devra s'efforcer de contrôler son caractère bouillonnant et irascible ainsi que ses nombreuses dépendances.

Synopsis © Cinoche.com

Réalisateur

Scénaristes

Studio de production

  • 3 Arts Entertainment
  • Double Feature Films

Distributeur au Québec

  • Les Films Séville
Horaire cinéma

Ce film n'est pas à l'affiche.

Revues de presse
Médiafilm
45%
Martin Bilodeau
Cote: (5) Moyen

Mais il reste qu'invention et originalité ne sont pas les maîtres mots de l'affaire. Dans un rôle de bad-boy américain à l'ego démesuré, Bradley Cooper ne relève aucun défi. En revanche, il s'amuse ferme.

La Presse
50%
Marie-Claude Lortie
Cote: 2,5 étoiles

Si The Hundred-Foot Journey - le film sur cette famille indienne qui ouvre un resto en France - était réconfortant comme une assiette de soupe dahl avec quelques bons samosas, Burnt évoque un burger à l'huile de truffe qui veut être sophistiqué, mais n'y parvient pas.

Agence QMI
50%
Isabelle Hontebeyrie
Cote: 2,5 étoiles

Bradley Cooper, Daniel Brühl et Sienna Miller ont beau être convaincants, le scénario accumule les clichés les plus énormes et maladroits.

Séquences
50%
Luc Chaput
Cote: 2,5 étoiles

Le réalisateur John Wells recrée assez bien la frénésie du travail dans les cuisines d'un grand restaurant. Pourtant, c'est dans les scènes où le talentueux cuisinier déguste et analyse des productions de ses confrères moins connus nourrissant le menu peuple que le film réussit mieux à humaniser ce surdoué colérique interprété par un Bradley Cooper qui s'y donne à cœur joie.

The Wrap
Alonso Duralde

This foodie movie is as insufferable as the rock star chefs it portrays.

Entertainment Weekly
73%
Chris Nashawaty
Cote: C+

But just when you think you know where Burnt is headed, there’s an underhanded twist about halfway in. And it’s almost enough to set the movie right.

Joblo.com
50%
Chris Bumbray
Cote: 5/10

While Burnt is never a really bad movie, it's still a very frustrating, tepid one.

Rogerebert.com
40%
Glenn Kenny
Cote: 2 étoiles

Food porn, no matter how expertly and attractively presented, is no substitute for actual food.

Rogerebert.com
20%
Peter Sobczynski
Cote: 1 étoile

Loud, repellent, badly written, indifferently directed and almost completely devoid of any genuine laughs, "Scouts Guide to the Zombie Apocalypse" is essentially a film for 12-year-old boys who can still derive some kind of basic entertainment from the mere sight of spurting blood or a bare breast, all the better if they can appear at the same time. 

The Hollywood Reporter
Jon Frosch

Unsurprisingly, Burnt is most alive in the workplace, where Wells (...) capably conjures the chaos, pressure, noise and heat of a world-class kitchen. 

Rolling Stone
20%
Peter Travers
Cote: 1 étoile

Bradley Cooper is a chef cooking himself to redemption in the movie equivalent of indigestion.

Variety
Justin Chang

Bradley Cooper plays a bad-boy chef reaching for three Michelin stars in this patchy and predictable dramedy.

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